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众购彩票网可以提现不·咸肉配上春笋,这个季节就好这一口,汤白汁浓,一个字鲜

众购彩票网可以提现不·咸肉配上春笋,这个季节就好这一口,汤白汁浓,一个字鲜

2020-01-11 11:04:59

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众购彩票网可以提现不,进入春季,怎么能不吃属于春天的时节鲜货?我想到的第一个时令美食就是春笋,可以做成油焖春笋、腌笃鲜、春笋烧鲥鱼等。

今天,我就跟大家分享下简易版腌笃鲜的做法,省事又好吃,一个字鲜。

用料:

咸肉,莴笋,春笋,葱,水。

做法:

莴笋去皮,洗净以后切成滚刀块。

剥掉春笋的外壳儿,用水清洗干净以后,切成滚刀块。

用水冲洗一下咸肉,用刀切成小块。

把咸肉先放入锅内,加适量的清水,盖上锅盖煮。

待锅内煮开后,开盖,撇掉上面的浮沫,盖上锅盖小火焖煮。

将咸肉煮熟后,把切好的莴笋和春笋倒入锅内,继续小火焖煮。

煮到莴笋熟透,汤汁变白,撒入一点切好的小葱末,即可出锅。这道菜就做好了,汤白汁浓,肉质酥肥,笋清香脆嫩。

小贴士:

如果咸肉比较咸,可以把咸肉先用水浸泡一段时间,再进行煮制。

咸肉本身就是有咸味的,所以这道菜就不需要再加盐,否则太咸了。腌笃鲜的

做这道菜还可以加点百叶结和新鲜的猪肉或者鸡,会更好吃哦。

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